| Пей до дна |
| Испания - Традиции Испании |
|
Римское владычество над Испанией оставило немало следов, один из них – виноделие. Благодаря прекрасному солнечному климату и особым почвам вино, производимое в этой стране, отличается великолепным вкусом и разнообразием. В Испании более пятидесяти винодельческих зон, в каждой действует региональная ассоциация виноделов – Denominacion de Origen, строго отслеживающая качество вина. Его проверяют, в том числе лабораторно, и если все в порядке, выдают особый полис, который гарантирует покупателю подлинность и должное качество настоящего испанского вина. Несмотря на такую трудоемкую систему, вина в этой стране недороги и доступны всем. А теперь об ассортименте. Некоторые из названий вин известны большинству из нас, например любимый Шерлоком Холмсом херес, точнее де херес, его производят в Андалузии. Этот напиток имеет еще одно название – шерри. Херес – крепленое вино. Оно бывает белым (это мансанилья), светлым (амонтильядо), сладким (крим), тонким, душистым (олороса). Например, херес с тонким вкусом получается из сочного винограда Palomino с тонкой кожицей, сорт подходит и для столового употребления. Pedro Ximenez обычно используют для сладких хересов. Херес имеет долгую историю, в которой видны следы виноделов.финийцев, греков и даже мавров (хотя вина они не пили). Еще одно известное многим название – сангрия, но это не вино, а фруктовый пунш. Знатоки вин отметят ароматные, насыщенные букеты марок, произведенных в Риохи, вина риберадель дуэро, пенедес, кариньена и ла манча. Во всем мире известно специфичное искрящееся вино кава. Это пенистый, шипучий напиток типа шампанского. Его родина – каталонская Барселона. Для кавы используют местные сорта винограда и близкую к французской технологию производства вина. Получаются великолепные игристые вина – сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Испания может похвастаться собственными ликерами, коньяками, разнообразными крепкими напитками, которые настаивают на травах, меду, ягодах, например знаменитая анисовая настойка пачаран, для которой используют ягоды, собранные в Наварре. Несмотря на разнообразие вин, испанцы любят пиво, предпочитают светлое. Пиво подают в холодном виде как аперитив к разнообразным закускам. |
| Читайте: |
|---|
Достопримечательности Мадрида:
 Фонд Альба (Fundacien Casa de Alba)Фонд Каса де Альба посвящен испанской культуре. Основан 4 мая 1976 г. Кайетаной Фиц-Джеймс Стюарт, Герцогиней де Альба. Цели Фонда Основная це... |
 Города Испании: МадридМадрид (Madrid) — столица Испании, находится в географическом центре Пиренейского полуострова на высоте 646 м над уровнем моря — выше, чем любая дру... |
 Фонд де лос Риос (Fundacien Giner de los Reios)После принятия Конституции 1978г., Фонду было возвращено имущество и полная свобода действий. Фонд занимается следующими видами деятельности: В... |
Мадрид:
Места отдыха:
«Мишлен» Особенно, когда речь идет о ресторане, находящемся за пределами французских границ. «Мишлен» помимо всего прочего — один из бастионов фран... |
Рестораны и бары О ресторанах и барах Мадрида можно написать обширнейшее исследование. Традиционное пристрастие мадридцев к «коллективному застолью», а так... |
КРЕАТИВНАЯ КУХНЯ Послушать оперу Верди в Королевском театре или полюбоваться работами Пикассо в музее Королевы Софии, это некоторые из способов насладить... |
ВЕЛИКАЯ АЛЛЕЯ ИСКУССТВ Её длина составляет всего два километра, но чтобы пройти их, вам потребуется много времени. Между двумя культурными центрами Círcul... |
Авторизация
Уроженцы Мадрида:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Важные даты и праздники:
 ПодаркиЧто же дарят испанцы на рождество? Для родных подарки могут быть самыми разнообразными, дарителям хорошо известны желания и потребности чл... |
 Католическое Рождество25 декабря Рождество (La Navidad) - 25 декабря. Рождество в Испании - это самый важный зимний праздник. Подготовка к нему начинается... |
 День Богоматери из Канделярии2 февраля История Дня Богоматери из Канделярии (Our Lady of The Candelaria) начинается на острове Тенерифе. Еще до завоевания Канарс... |
 Праздник Тела и Крови Христовых3 июня (дата для 2010 года) Этот праздник стоит на границе пасхального цикла и летних праздников, отмечается в июне, на сороковой день ... |
 Открылся музей Прадо в Мадриде19 ноября 1819 года в Мадриде в специально выстроенном великолепном дворцовом здании открылся музей, известный миру как Прадо — одна из бо... |
 День святых Невинных Младенцев Вифлеемских28 декабря Этот праздник очень напоминает аналогичный французский (празднуемый и в России) - 1 апреля. В этот день каждый пытается подш... |
Традиции и блюда Испанской кухни
Гости Испании с умилением и восторгом вспоминают кулинарные изыски, которые им довелось отведать в этой стране, – недаром кухня Испании считается одной из ее лучших достопримечательностей. Однако нель...
Население и язык
Хотя герои в литературе и фольклоре, вроде Кармен с ее горящим пламенем страсти породили неотразимого Дон Жуана, создают вполне определенный стереотип испанцев. 40-миллионный народ в действительности ...
Испанскии? город Сантьяго-де-Компастела
Галисия - автономное сообщество со столицей Сантьяго-де-Компастела. В древности его называли «finis terrae», что означало «край света». Так именовали эту местность, известную теперь своими красочными ...
Сьерра Невада
Сьерра Невада - горнолыжный курорт на юге Испании - место веселой и беззаботной молодежной тусовки. Этот курорт существует давно, однако наибольшее развитие он получил за последние 10 лет. За эти годы...
Warning: file_exists() [function.file-exists]: open_basedir restriction in effect. File(/var/www/p11205/data/www/le-nuage.ru/data:image/jpeg;base64,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 in /var/www/p11205/data/www/le-nuage.ru/modules/mod_janews/helper.php on line 67
Месяц пучеро в Испании
Желаете осуществить поездку в Испанию? Тогда вам следует знать, что здешние исторические отели Парадоры объявили о новом гастрономическом начинании. Ноя...
Школа Святой Терезы – Barcelona
Col·legi de les Teresines / Colegio de las Teresianas
Школа Святой Терезы
Школа Святой Терезы / Colegio de las Teresianas / Col·legi de les Teresines – работа знаменитого каталанского архитектора Антони...