Лучшее мадридское мороженое прекрасно освежает благодаря своим необычным вкусовым комбинациям, натуральным ингредиентам и тщательно продуманным рецептам

В старинном кафе мороженого, в тени террасы или в авангардном интерьере, наслаждаться этим сливочным соблазном, приготовленным лучшими кондитерами Мадрида, это самый приятный способ борьбы с жарой. К вашим услугам бесконечное богатство вкусов, от тех, что были созданы во времена молодости вашей бабушки и до самых необычных и провокационных. Настоящее кулинарное наслаждение на любой вкус.

Bajo Cero

Кафе Bajo Cero предлагает новую революционную концепцию качественного мороженого и десертов. В интерьере работы знаменитого дизайнера Томаса Алиа, вы сможете отведать более 250 видов изысканного мороженого с самыми невероятными ингредиентами. В этом светлом, комфортном помещении с минималистическим декором, вас ожидает чистое наслаждение из натуральных и полезных продуктов с низким содержанием жиров. Среди самых популярных сортов: Мохито, сырой миндаль с таитянской ванилью, клубника с чаем из розовых лепестков, мандариновый шербет и сыр Маскарпоне с мочеными фигами. Кроме того, меню Bajo Cero включает вкуснейшие десерты с утонченными текстурами и оригинальной эстетикой.

Giangrossi

Чувствуйте себя дома, наслаждаясь вкусным и оригинальным мороженым аргентинского кулинара Мартиньяно Молина в любом из девяти кафе Giangrossi в Мадриде. Удобные диваны, тихая расслабляющая музыка, прекрасное освещение и бесплатный беспроводной доступ к сети Интернет, вот лишь немногое, из того, что предлагает эта компания своим посетителям. Более 45 освежающих вкусов, среди которых выделяется зеленый чай, мандарин с морковью, лимон-лайм с имбирём или йогурт с орехами макадамия. Так же здесь подают сандвичи, торты, шоколад и аргентинские миндальные кренделя. Если же вы настолько страдаете от жары, что не способны выйти на улицу, Giangrossi готов доставить к вам домой всё, что вы пожелаете.

Livorno

Одно из наиболее традиционных кафе-мороженых в Мадриде. Вот уже 28 лет оно кормит жителей столицы мороженым на любой вкус и даже является официальным поставщиком Испанского королевского двора. Вкус разнообразных леденцов, шоколадного мусса с бананом, королевской клубники, жевательной резинки, вишни... всё, чтобы порадовать любителей сладкого, а также мороженое из сои, цветов и тропических фруктов для диабетиков и людей с проблемами пищеварения. Шестьдесят разнообразных видов мороженого, среди которых всегда в изобилии dulce de leche , самый популярный сорт, превративший это небольшое, но гостеприимное кафе в настоящую мадридскую классику. Livorno так же осуществляет доставку на дом.

Bruin

Традиционные методы и лучшие ингредиенты. Итальянское кафе-мороженое Bruin придерживается этой философии уже 34 года. Около 35 сортов, от классических шоколада, вареной сгущенки или шоколадной крошки, до шокирующих и соблазнительных оливкового масла, овечьего сыра, сидра, терновой настойки Пачаран или ликера Бейлис. Так же здесь имеются сорта мороженого без сахара.

Palazzo

Вот уже более30 лет эта сеть кафе-мороженых помогает жителям Мадрида переживать летнюю жару. Каждый год в меню добавляются новые сорта, но и вечная классика его не покидает, можно выбрать, например, лимон, ежевику, малину, дыню, клубнику, банан, трюфель, шоколадную крошку, сладкий рис в молоке, кокос, взбитые сливки, туррон, мяту, виски, херес, карамель, фисташки, шоколад с коньяком и даже ваниль без сахара, для тех, кто следит за фигурой. Здесь есть открытая терраса.

Gelati e Frullati

Поразительные итальянские рецепты от известного кулинара Фабио Мориси. Его сливочное мороженое, муссы, итальянский кофе и свежевыжатые соки можно попробовать летом на популярной в Мадриде террасе. Обязательно попробуйте мороженое с печеньем, сыром маскарпоне или йогуртом.

Napoli

Первое кафе-мороженое в Мадриде, которое стало продавать соленые сорта, называется Napoli. Ну кто мог предположить всего несколько лет назад, что в моду войдет мороженое со вкусом оливкового масла, лосося или игристого вина? Но даже если вам они не по вкусу, выбрать один из более пятидесяти других видов, кажется практически невозможно. Здесь есть классические испанские вкусы, такие как сладкий рис в молоке, а так же немало экзотики, например ямайский шоколад. Многие престижные рестораны, предлагающие в своих десертных меню мороженое, покупают его именно здесь.

Los Alpes

Это старейший производитель мороженого в Мадриде. С 1950 года они увеличивают свое меню, добавляя все более соблазнительные сорта, от самых старинных, до последних новинок. Однако Los Alpes кроме мороженого, знаменит ещё и своими замечательными шербетами и традиционным летним напитком оршад, причем только их оршад во всем Мадриде производится из земляного миндаля, растущего в регионе Альборайя и подается с традиционными булочками фартон.

Poncelet

Это не кафе-мороженое, однако, в этот магазин, специализирующийся на продаже высококачественных сыров, определенно стоит заглянуть. Изысканные сорта мороженого со вкусом гауды и трюфеля, козьего сыра с медом и кедровыми орешками, вина Pinot Noir со стружками сыра Parmegiano Reggiano, сыров Mozzarella de Bufala, Fourme D'ambert, Torta de Barros и пайойо, которые можно купить домой в качестве десерта или дополнения к соленым блюдам.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Bajo Cero
Glorieta de Quevedo, 6
Телефон: (+34) 902 11 33 77 begin_of_the_skype_highlighting (+34) 902 11 33 77 end_of_the_skype_highlighting

Giangrossi
Alberto Aguilera, 1
Velázquez, 44
Cava Baja, 40
Sevilla, 4
Arturo Soria, 200
CC. La Esquina del Bernabéu
CC. Plenilunio
Hipódromo de la Zarzuela
Plaza de los Ciervos, s/n
Телефон: (+34) 902 444 130 begin_of_the_skype_highlighting (+34) 902 444 130 end_of_the_skype_highlighting

Livorno
Plaza del Rollo, 2
Телефон: (+34) 91 307 16 58 begin_of_the_skype_highlighting (+34) 91 307 16 58 end_of_the_skype_highlighting

Palazzo
Puerta del Sol, 11
Gran Vía, 32
Bailén, 11
Carmen, 27
Luchana, 9
Bravo Murillo, 127
Goya, 49
Oca, 110
Quero, 63
Avenida de la Albufera, 11
Телефон: (+34) 91 532 26 42 begin_of_the_skype_highlighting (+34) 91 532 26 42 end_of_the_skype_highlighting

Gelati e Frullati
Avenida de Felipe II, 8
Телефон: (+34) 91 577 09 52 begin_of_the_skype_highlighting (+34) 91 577 09 52 end_of_the_skype_highlighting

Napoli
Avenida Ciudad de Barcelona, 19
Avenida Monte Igueldo, 19
Carlos Martín Álvarez, 81
Телефон: (+34) 91 551 20 58 begin_of_the_skype_highlighting (+34) 91 551 20 58 end_of_the_skype_highlighting

Los Alpes
Arcipestre de Hita, 6
Телефон: (+34) 91 543 94 46 begin_of_the_skype_highlighting (+34) 91 543 94 46 end_of_the_skype_highlighting

Poncelet
Argensola, 27
Телефон: (+34) 91 308 02 21 begin_of_the_skype_highlighting (+34) 91 308 02 21 end_of_the_skype_highlighting